黄颡鱼加州鲈今年行情大热但如何“一本万利”

摘要:他分析了湖州黄颡鱼养殖市场现状和饲料市场现状,发现养殖过程中每个阶段的需求都不同,得需要不同的营养标准才能满足。而且湖州黄颡鱼饲料蛋白偏高、营养标准没有随养殖阶段...

  他分析了湖州黄颡鱼养殖市场现状和饲料市场现状,发现养殖过程中每个阶段的需求都不同,得需要不同的营养标准才能满足。而且湖州黄颡鱼饲料蛋白偏高、营养标准没有随养殖阶段变化而变化。“通过对饲料市场调查分析,我们得出目前饲料营养标准无法满足养殖市场需求,即营养不精准。” 谁能帮市场祛病止痛,谁就能活下去,成为大赢家。祛病、止痛要用“新药方”,希望、坚持要靠新技术。 李彬指出,根据湖州泥鳅养殖周期,苗种期5-6月易发病,导致“寸死”;7-9月高温期要控料;9-11月份是快速生长期,但存在生长速度慢的问题;11-3月是越冬期,死亡量大、掉膘,造成15-20%的损失。 近年来,湖州市场泥鳅养殖面积逐渐扩大,饲料容量逐渐提升,做好泥鳅料可以让企业快速上量。而且目前泥鳅膨化料市场竞争还不充分,饲料利润较为可观。在湖州市场,泥鳅膨化料还未形成第一品牌,各企业均有机会做大做强。 2018年诚一公司推出加州鲈“4+2”精准营养,2019年华南区有90%的客户运用越冬期、苗种期、高温期营养标准;华东区有80%的客户运用了越冬期、苗种期营养标准。在2019年下半年,我们会继续与客户沟通并设计后面的阶段营养标准。 原标题:黄颡鱼、加州鲈今年行情大热,但如何“一本万利”和发展持久呢?这场会议揭晓了答案 所以,精准营养是对症的“新药方”和“治本”的新技术,它是广州诚一综合应用市场调研成果和自主研发成果历经多年创新研发而成。应用黄颡鱼、加州鲈、 泥鳅等品种分阶段的精准营养技术,不仅能很好地解决黄颡鱼和加州鲈面临的实际问题,还能让产品更切合市场实际、更好满足养殖需求,更具成本和性价比优 势。 李彬表示,实现精准营养的两大核心要素,一是市场调研,挖掘养殖市场和饲料市场的需求;二是技术研发,如营养标准、配方模型和预混料三位一体的技术研发。 为此,他和大家分享了湖州泥鳅精准营养的设计思路。简单概括为,苗种期需高蛋低能,高温期要中蛋高能,快速生长期是高蛋中能,越冬期则低蛋高能。 对于营养不精准的原因。他归纳成3点,第一,知道要做到精准,但是不知道怎么做,没有技术和标准。第二,知道要做到精准,但是产品定位被市场和销售绑架。第三,不知道要做到精准,因为按以往的做法也没有问题。“以上三点只存在于形势大好、竞争不怎么激烈的昨天,但是今天和明天怎么办?”李彬问道。 他和大家分享了黄颡鱼精准营养的设计理念,分为四个方案,恢复期营养方案、生长期营养方案、高温期营养方案和越冬期营养方案。“诚一独特的四段式设计理念,把黄颡鱼营养需求与市场需求完美的融合在一起。”最后,他分别作了四个方案的案例分享。 他还分析了“黄优1号”的一些品种特性,如:生长速度增长30% ;摄食旺盛,抢食凶猛;无红头病,抗病性强;耐运输、体型好,市场价值高。长江流域332个水生生物保护区将长期禁捕, 李家庆在讲解低鱼粉技术在黄颡鱼精准营养中的研发与运用时说道,“历经三年黄颡鱼技术的推广,在湖北、湖南、浙江、江苏4省的黄颡鱼养殖户,每用4包饲料中就有1包饲料使用的是诚一的黄颡鱼相关技术。其中合作客户中60%的饲料企业已经使用诚一精准营养技术,30%的饲料企业已经在精准营养技术基础上使用低鱼粉技术。” 但目前,黄颡鱼面临着苗种质量参差不齐,成鱼经过高温后料比高,产品同质化严重的情况;加州鲈遭遇高温期肝脏差、摄食率低、长速不及冰鲜等问题。这些顽疾痛点如附骨之疽,切肤之痛挥之不去。 在此背景下,李彬从放养模式、饲料使用、起捕模式、养殖效益和市场关注点这几个方面分析了湖州泥鳅的养殖现状: 樊教授认为,影响养殖的因素主要有4点:水(水质、水深、水温)、种(品种、种质、苗种质量)、饵(饲料)、技术及管理。他以亩产3000斤黄颡鱼养殖投入的成本比例和构成的价值作分析,其中,饲料占养殖成本的76% ;鱼苗占3%,是饲料成本的二十五分之一。 目前,水产饲料的市场现状是,相同的饲料被用于不同规格、不同的季节和不同的养殖模式中。因此市场所反馈的结果是,不同规格反馈的效果不同,不同时间段和不同市场区域效果差异显著。由此,广州市诚一水产科技有限公司长江区特种技术总监李彬阐述了水产精准营养的概念,即需要多少营养就供给多少营养,其最大的意义是降低成本和提升效果。 六是市场关注点:分别是存活率(“寸死”、病害、越冬)、包产(一定的产量下)、生长速度和体色。 四是起捕模式,大规格(7-10尾/斤)销往北京、天津、东北等地,小规格(10-20尾/斤)销往杭州、南京、常州、无锡等地。 经过3年推广与运用,已经有60%的合作企业分化出了快大料营养标准和冬季料营养标准; 20%的合作企业设计了黄颡鱼四季料营养标准。特别是快大料让很多企业具备了核心竞争力。 广州市诚一水产科技有限公司技术部部长,李家庆:低鱼粉技术在黄颡鱼、加州鲈精准营养中的研究与运用 在探讨低鱼粉技术在加州鲈精准营养中的研发与运用时,他指出,养殖户在加州鲈养殖中有5点需求,分别是生长速度、健康、产卵复膘快、冬季掉膘少、高温期耐运输。李家庆表示,如何在低投喂下,维持加州鲈健康和少掉膘成为当下要解决的问题。 广州市诚一水产科技有限公司长江区特种技术总监,李彬:精准营养在泥鳅产品设计中的思路探讨 除此以外,华中农业大学水产学院的樊启学教授表示,品种是提高养殖效益的核心基础,而不同品种的生产及效益效果是“天壤之别”的。第三代黄颡鱼养殖品种“黄优1号”与非黄优1号的价差为50-80%,但每斤鱼成本相差不到1毛钱。而饲料是提高“黄优1号”养殖效益的重要基础。 同时介绍了第三代黄颡鱼养殖品种“黄优1号”,他说,“黄优1号”促进了黄颡鱼养殖产业的升级。“黄优1号与非黄优1号的价差为50-80%,但每斤鱼成本相差不到1毛钱。使用“黄优1号”后,华中地区的亩产从1200斤上升至3000-4000斤,苗种成活率从20-30%上升至60-70%,养殖周期从24个月缩短至5-12个月,伴随黄颡鱼的养殖产量从25万吨到50多万吨。可见,不同品种的生产及效益效果是‘天壤之别’的。” 五是养殖效益,新口的饵料系数(一定亩产下)是1.3-1.4,老口1.6-1.8;养殖成本每斤5-6.5元,亩产3000-8000斤,亩利润5000-20000元。 广州市诚一水产科技有限公司技术部部长李家庆说,“饲料本身满足养殖市场和动物生长需要是基本要求,低鱼粉技术在精准营养基础上能提高饲料企业经营效益。” 广州市诚一水产科技有限公司长江区特种技术总监,李彬:精准营养在黄颡鱼产品设计中的运用 科技创新理应促进行业发展。为此,2019年7月19日,诚一在浙江湖州举办了“2019诚一精准营养技术研讨会(浙江湖州站)”。以下是当代水产记者在会议现场的报道。 三是饲料使用,价格好或者苗种期使用38cp及黄颡鱼料;市场主流是36cp,量最大;价格低迷,不追求生长速度时使用33-34cp。 但除了优质品种,还需要优质饲料。樊教授认为,饲料是提高“黄优1号”养殖效益的重要基础。“‘黄优1号’在华中地区的推广,得益于诚一饲料技术,诚一已专注‘黄优1号’饲料技术5年。”

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